Ponad 70 Kół Gospodyń Wiejskich zgłosiło się do organizowanego przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach konkursu „Chleb Ziemi Łódzkiej”. Konkurs polegał na amatorskim wypieku chleba tradycyjnego wyłącznie z mąki orkiszowej, pochodzącej ze zboża uprawianego na poletkach demonstracyjnych ŁODR w Bratoszewicach. Komisja konkursowa oceniała m.in. barwę wypieczenia, smak i zapach, poziom wypieczenie, strukturę miękiszu w przekroju, a także ogólne wrażenie estetyczne.
Zwyciężyły panie z KGW w Rokszycach (powiat piotrkowski, gmina Wola Krzysztoporska) przed Kołem Gospodyń Wiejskich w Psarach (powiat łowicki, gmina Bielawy – 2. miejsce) i KGW w Adamowie (powiat opoczyński, gmina Opoczno – 3. miejsce).
Nasz region reprezentowały m.in. Stowarzyszenie Kreatywni Razem z siedzibą w Czarnożyłach, Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich z Dąbrowy i KGW z Mierzyc, Mokrska, Chorzyny (powiat wieluński), Teklinowa, Swobody, Mieleszyna, Łęk Małych (powiat wieruszowski), Patrzykowa, Obrowa i KGW „Kreatywne Lipniczanki” z Lipnika (powiat pajęczański).
Wyniki konkursu dostępne są tutaj.
Fot. Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
