Wśród ponad 40 firm z województwa łódzkiego, które zgłosiły swoje zdrowe i ekologiczne produkty w konkursie Tygiel Smaków 2019, nie zabrakło też reprezentantów Ziemi Wieluńskiej. O tajnikach produkcji zdrowych makaronów...
O ciekawych połączeniach w przetwórstwie np. konfiturze z czerwonej cebuli i o tym, jak zbudować markę, wytwarzając początkowo przetwory w domu, ręcznie, z Martą Kałużą z firmy Zakrętka, laureatką Tygla...
Dowodem wysokiej jakości wędlin z regionu wieluńskiego są sukcesy naszych masarni na różnego rodzaju konkursach. Laureatem Tygla Smaków 2019 w kategorii mięso świeże i produkty mięsne za "Szynkę Brzozowiecką" została...
Laureatem konkursu Tygiel Smaków 2019 w kategorii wyroby piekarnicze i cukiernicze za produkt Chleb żytni z mlekiem została firma PPHU Agnieszka Gajda-Sokołowska. Z Hubertem Sokołowskim rozmawiał Grzegorz Nowa.
Złoty Medal Targów Natura Food w kategorii produkt ekologiczny zagraniczny otrzymała firma GReco Products. O leczniczych i prozdrowotnych właściwościach gojnika z Chrystosem Markopulosem rozmawiał Grzegorz Nowak.
O wartościach odżywczych i zdrowotnych żurawiny, o szlaku żurawinowym i Festiwalu Żurawiny z Haliną Rogińską z Kaszub rozmawiał Grzegorz Nowak.
Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej "Natura Food" to jedna z najważniejszych imprez branżowych dla producentów żywności z Europy Środkowo-Wschodniej. O Bio Pasztecie Gryczanym, wyróżnionym przez ministra rolnictwa i rozwoju...
