Kiełbasa, karkówka a może warzywa i owoce? O tym co i jak grillować podpowiemy w naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem”. Grillować można praktycznie wszystko ale wychodzimy od kiełbasy....
W naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem” podamy przepis, jak krok po kroku zrobić idealne burgery. Po pierwsze bułka – nie kupujemy bułek, bo one są strasznie „napompowane” polepszaczami,...
Wielkanoc już za chwilę, więc to dobry czas, żeby zastanowić się nad świątecznym menu. W naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem” zaprezentujemy kilka nieszablonowych propozycji. Możemy zrobić np. jajka...
Powoli w naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem” wkraczamy w tematykę świąteczną. Jak przygotować pyszny żurek? Jak kupić idealny zakwas oraz co jeszcze można przygotować na bazie żuru? Co...
Po tym, jak Komisja Europejska wydała zgodę na stosowanie mąki ze świerszczy w produkcji żywności dla ludzi, w przestrzeni publicznej rozpoczęto dyskusję na temat dodawania owadów do jadłospisu. Więcej na...
Co będzie modne zarówno ,jeśli chodzi o podawanie dań, jak i łączenie produktów w 2023 roku? O prognozach kulinarnych trendów będziemy rozmawiać w naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem”....
Po półrocznej przerwie na naszą antenę powraca audycja kulinarna „Między nożem a widelcem”. Pierwszym tematem będzie kawa. Do kawy można dodać cytrynę lub odrobinę pomarańczy. Kawa z pomarańczą jest przepyszna,...
Trwa Wielki Post, podczas którego dużo częściej sięgamy po ryby. Z punktu widzenia osób zajmujących się żywieniem wzbogacanie diety o kwasy Omega-3 to bardzo dobry pomysł. Więcej o rybach, a...
Dziś tłusty czwartek – dzień rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. Naszą tradycją stało się już celebrowanie tego święta pączkami i faworkami. Z tym dniem wiąże się również wiele ciekawostek. Rekord pączków...
W naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem” skupimy się na wyznaczonych na ten rok trendach, które będą królowały w gastronomii. Nadal będzie duży nacisk na ekologię. Jeden z tych...
