Za nami sezon truskawkowy. To nie był zły czas dla plantatorów

   Sezon truskawkowy był w tym roku o połowę krótszy, więc - choć widać je było powszechnie i w dużych ilościach na bazarach i w sklepach - sumarycznie na pewno sprzedaż była niższa i nie skompensowały jej wyższe ceny. Truskawki w tym sezonie kosztowały średnio od 5,5 zł do 6 zł. Rachunek zysków i strat jest różny w zależności od rejonu Polski, podkreśla współwłaściciel Kwalifikowanej Szkółki Roślin Jagodowych „Kąccy” w Kurowie, Tomasz Kącki:
    - Jak się rozmawia z osobami, które u nas zamawiają sadzonki truskawek, to są rejony, gdzie plantatorzy wyszli na uprawie truskawek dobrze i chcą powiększać plantacje lub kontynuować swoją skalę produkcji. Ale są też takie rejony, gdzie plantatorzy kolejny raz ponieśli klęskę. Największą klęskę ponieśli ci, którzy musieli sprzedawać owoce do skupu, bo mniejsza ilość owoców w krótkim czasie. Relatywnie koszty pracy i zysków były mniejsze. Owoce niby były droższe o 30 - 40% w skupie, ale to i tak nie zrekompensowało zbyt małej ilości owoców. Dlatego to jest różnie w różnych rejonach kraju. Ogólnie uprawa truskawki idzie w kierunku wysokiej specjalizacji. Duże owoce deserowe. Coraz więcej upraw w tunelach, jak również na stelażach lub daszkach. Musi być wszystko piękne, duże i ładne. Czy smaczne? Kwestia gustu.


   Z pewnością ten sezon będzie trudny dla przetwórców. Z jednej strony mają oni do czynienia z niższą dostępnością owoców do przetwórstwa i ich wyższymi cenami. Z drugiej strony w ostatnich miesiącach znacząco obniżyły się ceny cukru, co w przypadku wielu przetwórców, którzy wykorzystują go w swoim procesie produkcji, częściowo będzie rekompensowało wzrost kosztów owoców
REDAKCJA PORTALU radiozw.com.pl NIE ODPOWIADA
ZA TREŚĆ KOMENTARZY ZAMIESZCZANYCH PRZEZ INTERNAUTÓW

REKLAMA